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Viandes, terrines et charcuteries caprines en Poitou-Charentes-Vendée

Viandes, terrines et charcuteries caprines en Poitou-Charentes-Vendée

FRESYCA

Les Saveurs de la Toucherolle vous proposent toute l’année les produits des fermes caprines du Poitou :

  • saucissons, saucisses et viandes séchées
  • caissettes de viande
  • fromages

En Poitou-Charentes, tradition du goût et des saveurs gastronomiques sont les clefs du savoir (...)

Du 12 au 13 octobre 2012 - La Rochelle

Créé pour vous avec le Pôle des Eco-Industries, ce Salon illustre toute la dynamique économique de (...)

Du 28 au 29 novembre 2012 - Niort

Après le succès de la troisième édition confirmant l’intérêt d’un salon professionnel à l’intention (...)

Du 7 au 10 octobre 2012 - Niort

Le Carrefour des Métiers de Bouche rassemble tous les professionnels des métiers de bouche : (...)

la viande de chèvre et de chevreau

Où trouver de la viande caprine ?

Les producteurs sur les marchés

Les recettes

Ressources pour les professionnels