https://viandes.terredeschevres.fr/ La filière caprine de Nouvelle-Aquitaine représente 2600 emplois dans nos 1300 exploitations caprines, qui contribuent au maintien d'une activité économique dans des zones rurales, dans lesquelles il existe souvent peu d'alternatives. Les chevreaux représentent un coproduit de la filière laitière et éleveurs spécialisés dans l'engraissement des petits de la chèvre vivent exclusivement de cette activité ; On estime à 80% la part de chevreaux engraisseurs chez ces éleveurs spécialisés. Par ailleurs, si au fil du temps la consommation de viande caprine s'est en partie perdue, depuis quelques années, un groupe d'éleveurs de la région s'intéresse à nouveau à la valorisation de la viande de chèvre et de chevreau. Ce site internet vous permettra de découvrir cette double filière, chevreau et viande caprine, et de trouver des ressources pour vos projets de développement de votre atelier de viande caprine ou encore pour trouver de délicieuses recettes de viande caprine, Pour les CA des Chevriers de Nouvelle-Aquitaine & Vendée et de la FNENC, les Présidents Cyril BALLAND et Anthony GARNIER fr SPIP - www.spip.net https://viandes.terredeschevres.fr/local/cache-vignettes/L144xH97/siteon0-3b0cf.jpg?1593601481 https://viandes.terredeschevres.fr/ 97 144 https://viandes.terredeschevres.fr/La-Cabane-des-Biquettes https://viandes.terredeschevres.fr/La-Cabane-des-Biquettes 2021-12-14T13:47:49Z text/html fr Frantz Jenot 18 rue du moulin périou 17139 DOMPIERRE SUR MER Fanny GAUDIN : 06 64 11 15 65 Colis de chevreau, Saucissons, rillettes et pâtés de viande caprine, selon la période de l'année Retrouvez toutes les infos de la cabane des Biquettes sur : http://routedesfromagesdechevre.fr/EARL-La-Cabane-des-Biquettes - <a href="https://viandes.terredeschevres.fr/-a-la-ferme-34-" rel="directory">à la ferme</a> <img class='spip_logo spip_logo_right spip_logos' alt="" style='float:right' src='https://viandes.terredeschevres.fr/IMG/arton247.jpg?1639489802' width='150' height='113' /> <div class='rss_texte'><p>18 rue du moulin périou 17139 DOMPIERRE SUR MER<br class='autobr' /> Fanny GAUDIN : 06 64 11 15 65</p> <p>Colis de chevreau,<br class='autobr' /> Saucissons, rillettes et pâtés de viande caprine,<br class='autobr' /> selon la période de l'année</p> <p>Retrouvez toutes les infos de la cabane des Biquettes sur :<br class='autobr' /> <a href="http://routedesfromagesdechevre.fr/EARL-La-Cabane-des-Biquettes" class='spip_url spip_out auto' rel='nofollow external'>http://routedesfromagesdechevre.fr/EARL-La-Cabane-des-Biquettes</a></p></div> https://viandes.terredeschevres.fr/Arcadie-Sud-Ouest-246 https://viandes.terredeschevres.fr/Arcadie-Sud-Ouest-246 2020-06-29T15:49:51Z text/html fr pstyb Abattage de chevreaux lourds et légers et chèvres Adresse 20 rue Lazaret 64600 ANGLET 05.59.63.47.35 - <a href="https://viandes.terredeschevres.fr/-dans-les-Pyrenees-Atlantiques-65-" rel="directory">dans les Pyrénées-Atlantiques</a> <img class='spip_logo spip_logo_right spip_logos' alt="" style='float:right' src='https://viandes.terredeschevres.fr/local/cache-vignettes/L150xH150/arton246-65a48.jpg?1593601481' width='150' height='150' /> <div class='rss_chapo'>Abattage de chevreaux lourds et légers et chèvres</div> <div class='rss_texte'><h3 class="spip">Adresse</h3> <p> 20 rue Lazaret<br class='autobr' /> 64600 ANGLET<br class='autobr' /> 05.59.63.47.35</p></div> <div class="hyperlien">Voir en ligne : <a href="http://www.arcadie-so.com" class="spip_out">http://www.arcadie-so.com</a></div> https://viandes.terredeschevres.fr/ABATTOIR-MUNICIPAL https://viandes.terredeschevres.fr/ABATTOIR-MUNICIPAL 2020-06-29T15:43:06Z text/html fr pstyb Abattage de chevreaux lourds et légers Adresse 39 Avenue de Belzunce 64130 Mauléon Soule Téléphone : 05 59 28 18 75 - <a href="https://viandes.terredeschevres.fr/-dans-les-Pyrenees-Atlantiques-65-" rel="directory">dans les Pyrénées-Atlantiques</a> <img class='spip_logo spip_logo_right spip_logos' alt="" style='float:right' src='https://viandes.terredeschevres.fr/local/cache-vignettes/L150xH146/arton245-aafb2.jpg?1593601481' width='150' height='146' /> <div class='rss_chapo'>Abattage de chevreaux lourds et légers</div> <div class='rss_texte'><h3 class="spip">Adresse</h3> <p>39 Avenue de Belzunce<br class='autobr' /> 64130 Mauléon Soule<br class='autobr' /> Téléphone : 05 59 28 18 75</p></div> https://viandes.terredeschevres.fr/Abattoir-d-Ossau https://viandes.terredeschevres.fr/Abattoir-d-Ossau 2020-06-29T15:38:21Z text/html fr pstyb Abattage de chevreaux lourds et légers et de chèvres Adresse 240 rte Departementale 64440 LOUVIE SOUBIRON - <a href="https://viandes.terredeschevres.fr/-dans-les-Pyrenees-Atlantiques-65-" rel="directory">dans les Pyrénées-Atlantiques</a> <img class='spip_logo spip_logo_right spip_logos' alt="" style='float:right' src='https://viandes.terredeschevres.fr/local/cache-vignettes/L150xH68/arton244-9a161.png?1593601481' width='150' height='68' /> <div class='rss_chapo'>Abattage de chevreaux lourds et légers et de chèvres</div> <div class='rss_texte'><h3 class="spip">Adresse</h3> <p>240 rte Departementale<br class='autobr' /> 64440 LOUVIE SOUBIRON</p></div> https://viandes.terredeschevres.fr/L-Abattoir-47 https://viandes.terredeschevres.fr/L-Abattoir-47 2020-06-29T15:33:49Z text/html fr pstyb Adresse zi Barbière 47300 VILLENEUVE SUR LOT 05 53 40 24 99 - <a href="https://viandes.terredeschevres.fr/-dans-le-Lot-et-Garonne-64-" rel="directory">dans le Lot-et-Garonne</a> <img class='spip_logo spip_logo_right spip_logos' alt="" style='float:right' src='https://viandes.terredeschevres.fr/local/cache-vignettes/L150xH150/arton243-64ead.jpg?1593601481' width='150' height='150' /> <div class='rss_texte'><h3 class="spip">Adresse</h3> <p>zi Barbière<br class='autobr' /> 47300 VILLENEUVE SUR LOT<br class='autobr' /> 05 53 40 24 99</p></div> https://viandes.terredeschevres.fr/Abattoir-Municipal-Gaches https://viandes.terredeschevres.fr/Abattoir-Municipal-Gaches 2020-06-29T15:24:24Z text/html fr pstyb Abattage de chevreaux lourds et légers et chèvres Adresse rte Ste Alvère 24100 BERGERAC 05 53 57 18 13 - <a href="https://viandes.terredeschevres.fr/-en-Dordogne-63-" rel="directory">en Dordogne</a> <img class='spip_logo spip_logo_right spip_logos' alt="" style='float:right' src='https://viandes.terredeschevres.fr/local/cache-vignettes/L150xH95/arton242-f0e80.jpg?1593601481' width='150' height='95' /> <div class='rss_chapo'>Abattage de chevreaux lourds et légers et chèvres</div> <div class='rss_texte'><h3 class="spip">Adresse</h3> <p>rte Ste Alvère<br class='autobr' /> 24100 BERGERAC<br class='autobr' /> 05 53 57 18 13</p></div> https://viandes.terredeschevres.fr/Societe-riberacoise-d-abattage https://viandes.terredeschevres.fr/Societe-riberacoise-d-abattage 2020-06-29T15:17:09Z text/html fr pstyb Abattage de chevreaux lourds et légers et chèvres Adresse : rue André Cheminade, 24600 RIBÉRAC 05 53 91 39 85 - <a href="https://viandes.terredeschevres.fr/-en-Dordogne-63-" rel="directory">en Dordogne</a> <img class='spip_logo spip_logo_right spip_logos' alt="" style='float:right' src='https://viandes.terredeschevres.fr/local/cache-vignettes/L150xH114/arton241-dc02c.png?1593601481' width='150' height='114' /> <div class='rss_chapo'>Abattage de chevreaux lourds et légers et chèvres</div> <div class='rss_texte'><h3 class="spip">Adresse : </h3> <p>rue André Cheminade, 24600 RIBÉRAC</p> <p>05 53 91 39 85</p></div> https://viandes.terredeschevres.fr/SAS-ABATTOIR-DE-BESSINES https://viandes.terredeschevres.fr/SAS-ABATTOIR-DE-BESSINES 2020-06-29T12:43:56Z text/html fr pstyb Abattoir de chevreaux lourds et légers Adresse ABATTOIR LA CROIX DU BREUIL 87250 BESSINES-SUR-GARTEMPE 05 55 76 05 43 - <a href="https://viandes.terredeschevres.fr/-en-Haute-Vienne-68-" rel="directory">en Haute-Vienne</a> <img class='spip_logo spip_logo_right spip_logos' alt="" style='float:right' src='https://viandes.terredeschevres.fr/local/cache-vignettes/L150xH150/arton240-ad1ae.jpg?1593601481' width='150' height='150' /> <div class='rss_chapo'>Abattoir de chevreaux lourds et légers</div> <div class='rss_texte'><h3 class="spip">Adresse</h3> <p>ABATTOIR<br class='autobr' /> LA CROIX DU BREUIL<br class='autobr' /> 87250 BESSINES-SUR-GARTEMPE<br class='autobr' /> 05 55 76 05 43</p></div> https://viandes.terredeschevres.fr/Limovin-Sas https://viandes.terredeschevres.fr/Limovin-Sas 2020-06-29T12:36:26Z text/html fr pstyb Abattoir de chevreaux lourds et légers et de chèvres Adresse : 185 Rue de Nexon 87000 Limoges Téléphone : 05 55 30 86 87 - <a href="https://viandes.terredeschevres.fr/-en-Haute-Vienne-68-" rel="directory">en Haute-Vienne</a> <img class='spip_logo spip_logo_right spip_logos' alt="" style='float:right' src='https://viandes.terredeschevres.fr/local/cache-vignettes/L137xH150/arton239-088ae.png?1593601481' width='137' height='150' /> <div class='rss_chapo'>Abattoir de chevreaux lourds et légers et de chèvres</div> <div class='rss_texte'><p>Adresse : <br class='autobr' /> 185 Rue de Nexon<br class='autobr' /> 87000 Limoges</p> <p>Téléphone : 05 55 30 86 87</p></div> https://viandes.terredeschevres.fr/Abattoir https://viandes.terredeschevres.fr/Abattoir 2020-06-29T12:31:32Z text/html fr pstyb Abattoir de chevreaux lourds et légers et de chèvres L'abattoir de Limoges est un Service Public Industriel et Commercial (SPIC) disposant d'une autonomie juridique et financière. Auparavant, il s'agissait d'une régie dotée de la personnalité morale et de l'autonomie financière rattachée à la ville de Limoges. Désormais, cette même régie sera rattachée à la Communauté Urbaine. Informations issues de http://www.agglo-limoges.fr/fr/content/abattoirs Adresse : 125 Rue de Nexon, 87000 Limoges Téléphone : 05 55 (...) - <a href="https://viandes.terredeschevres.fr/-en-Haute-Vienne-68-" rel="directory">en Haute-Vienne</a> <img class='spip_logo spip_logo_right spip_logos' alt="" style='float:right' src='https://viandes.terredeschevres.fr/local/cache-vignettes/L150xH81/arton238-4ce89.png?1593601481' width='150' height='81' /> <div class='rss_chapo'>Abattoir de chevreaux lourds et légers et de chèvres</div> <div class='rss_texte'><p>L'abattoir de Limoges est un Service Public Industriel et Commercial (SPIC) disposant d'une autonomie juridique et financière. Auparavant, il s'agissait d'une régie dotée de la personnalité morale et de l'autonomie financière rattachée à la ville de Limoges. Désormais, cette même régie sera rattachée à la Communauté Urbaine.</p> <p>Informations issues de <a href="http://www.agglo-limoges.fr/fr/content/abattoirs" class='spip_url spip_out auto' rel='nofollow external'>http://www.agglo-limoges.fr/fr/content/abattoirs</a></p> <p>Adresse : 125 Rue de Nexon, 87000 Limoges<br class='autobr' /> Téléphone : 05 55 30 37 59</p></div>